மீன் எண்ணெய் என் இதயத்திற்கு எவ்வாறு உதவும்? ஆராய்ச்சி என்ன காட்டுகிறது

மறுப்பு

உங்களிடம் ஏதேனும் மருத்துவ கேள்விகள் அல்லது கவலைகள் இருந்தால், தயவுசெய்து உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் பேசுங்கள். சுகாதார வழிகாட்டி பற்றிய கட்டுரைகள் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆராய்ச்சி மற்றும் மருத்துவ சங்கங்கள் மற்றும் அரசாங்க நிறுவனங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட தகவல்களால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை.




உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது மற்றும் உங்கள் சுவாசத்திற்கு மோசமான உணவுகள் பற்றி ஏதேனும் இருப்பதாக தெரிகிறது. மீன் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு, இதய ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது ஸ்டெர்லிங் நற்பெயரைக் கொண்ட இரண்டு உணவுகளும் அவற்றின் கையொப்ப வாசனைக்கு இழிவானவை. ஆனால் இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் போன்ற மிகவும் ஆரோக்கியமான இதய ஆரோக்கியமான உணவுகள் கூட புதிய சுவாசத்திற்கு உகந்தவை அல்ல. மீன் எண்ணெயைப் பற்றி நாம் இன்னும் நிறைய கண்டுபிடிக்க வேண்டும் (நாங்கள் அதைப் பெறுவோம்), ஆனால் நீங்கள் அதைப் படித்து அதை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது எனில், புதின்களை எளிதில் வைத்திருப்பதை நீங்கள் பரிசீலிக்க விரும்பலாம்.

உயிரணுக்கள்

  • மீன் எண்ணெய் அதன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறுகிறது.
  • இதில் இரண்டு முக்கிய ஒமேகா -3 கள், ஈகோசாபென்டெனாயிக் அமிலம் (ஈபிஏ) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ), அத்துடன் சில வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை உள்ளன.
  • மீன் எண்ணெய் ஆபத்து காரணிகளைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
  • அதிக எண்ணெய் கலந்த மீன்களை சாப்பிடுவது மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது ஆகியவை மீன் எண்ணெயைப் பெறுவதற்கான விருப்பங்கள்.
  • மீன் எண்ணெய் கூடுதல் மிகப்பெரிய பக்க விளைவு கெட்ட அல்லது மீன் மூச்சு.

மீன் எண்ணெயைப் பற்றி நாங்கள் பேசும்போது, ​​ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் நாங்கள் நிச்சயமாக ஆர்வமாக உள்ளோம், அவை கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பெறலாம் அல்லது சரியான மீனுடன் உணவை உண்ணலாம். ஒமேகா -3 கள் இரண்டு முதன்மை வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களில் ஒன்றாகும் (அல்லது PUFA கள்), மற்றொன்று ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள். பல ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் முக்கியமானவை ஈகோசாபென்டெனாயிக் அமிலம் (இபிஏ), டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) மற்றும் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஏஎல்ஏ).







விளம்பரம்

ரோமன் டெய்லி Men ஆண்களுக்கான மல்டிவைட்டமின்





விஞ்ஞான ரீதியாக ஆதரிக்கப்படும் பொருட்கள் மற்றும் அளவுகளுடன் ஆண்களில் பொதுவான ஊட்டச்சத்து இடைவெளிகளைக் குறிவைக்க எங்கள் உள் மருத்துவர்கள் குழு ரோமன் டெய்லியை உருவாக்கியது.

மேலும் அறிக

மீன் எண்ணெய் ஈபிஏ மற்றும் டிஹெச்ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலும் மற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சில வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், மத்தி, ஹெர்ரிங், டுனா மற்றும் காட் கல்லீரல் போன்ற எண்ணெய் மீன்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்த கொழுப்பு அமிலங்களை நீங்கள் பெறலாம். மக்கள் காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் கூடுதல் பொருள்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.





இதய ஆரோக்கியத்தில் மீன் எண்ணெயின் பங்கு

மீன் எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் விஞ்ஞானம் வெட்டப்பட்டு உலர்ந்ததாக இல்லை. இதய ஆரோக்கியத்தின் பல வேறுபட்ட அம்சங்கள் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகள், இதில் இரத்த நாளங்களை பாதிக்கும் இதய நிலைகள், இதயத்தின் அமைப்பு அல்லது இரத்த உறைவுகளை உருவாக்குதல் ஆகியவை அடங்கும். அந்த நிலைகளில் சில உயர் இரத்த அழுத்தம் (அசாதாரணமாக உயர் இரத்த அழுத்தம்), உயர் எல்.டி.எல் (கெட்டது) மற்றும் குறைந்த எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பு அளவு மற்றும் உயர் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த பல நிலைகளில் உங்கள் ஆபத்தை கருத்தில் கொண்டு மீன் எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

ஆனால் எல்லா ஆராய்ச்சிகளும் மீன் எண்ணெயின் நன்மை விளைவைக் கண்டறியவில்லை. பல ஆய்வுகள் மீன் எண்ணெய் கூடுதலாக இருதய நோய் அபாயத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்று கண்டறியப்பட்டது. ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு மொத்தம் 77,917 பேர் சம்பந்தப்பட்ட 10 வெவ்வேறு ஆய்வுகளில், அதிக ஆபத்து உள்ளவர்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் கிடைக்கவில்லை (ஆங், 2018). ஆனால் மருத்துவர்கள் இந்த பகுப்பாய்விற்கு எதிராக பின்னுக்குத் தள்ளியுள்ளனர், ஆய்வுகள் ஒட்டுமொத்த கண்டுபிடிப்புகளை கேள்விக்குள்ளாக்குவதற்கு போதுமான குறைபாடுகள் உள்ளன என்று கூறுகின்றனர். மற்றொரு ஆய்வு சி.வி.டி ஆபத்து அதன் பங்கேற்பாளர்களில் குறையவில்லை என்றாலும், இருதய நிகழ்விலிருந்து இறக்கும் ஆபத்து ஏற்பட்டது (நீரிழிவு நோய், 2018 இல் n - 3 கொழுப்பு அமில சப்ளிமெண்ட்ஸின் விளைவுகள்).





ஆனால் மற்ற ஆராய்ச்சியாளர்கள் மீன் எண்ணெய் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் வழிகளைக் கண்டறிந்துள்ளனர். மீன் எண்ணெய் இருக்கலாம் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் சிஸ்டாலிக் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளில் (மினிஹேன், 2016). இரத்த நாளங்கள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதைப் பார்த்த ஆய்வுகளின் ஒரு ஆய்வு, மீன் எண்ணெய் கூடுதலாக இருக்கலாம் என்பதைக் கண்டறிந்தது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் (வாங், 2012). மீன் எண்ணெய் உதவக்கூடும் குறைந்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் உள்ள நோயாளிகளில் (ஓல்ரிச், 2013). ஆனால் கொழுப்பு அமிலங்களுக்கும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவிற்கும் இடையிலான உறவும் பல ஆண்டுகளாக பரபரப்பாக விவாதிக்கப்படுகிறது. இரண்டு ஆராய்ச்சியாளர்கள் மீன் எண்ணெய் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் குறித்து பல கருத்து வேறுபாடுகளை ஆராய்ச்சி சமூகத்தில் பார்த்தார்கள் மற்றும் பரிந்துரைத்தது ட்ரைகிளிசரைடு அளவை அளவிடுவது மற்றும் ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களை வகைப்படுத்துதல் (சிங், 2016) ஆகியவற்றை சிக்கலாக்கும் காரணிகளுடன் கருத்து வேறுபாடு நிறையவே இருந்தது.

ஏட்ரியல் ஃபைப்ரிலேஷன் அல்லது AFib இன் காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு

9 நிமிட வாசிப்பு





அதிக ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் பார்க்கத் தகுதியற்றவை என்று சொல்ல முடியாது. நாம் அறிந்திருப்பது என்னவென்றால், அதிக ட்ரைகிளிசரைடு அளவு தொடர்புடையவை இருதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்துடன். ஆனால் இது ட்ரைகிளிசரைடுகளே ஒரு சுயாதீனமான ஆபத்து காரணியா அல்லது உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் அல்லது பிற வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சினைகள் போன்ற இதய நோய்களின் அபாயத்தை பாதிக்கக்கூடிய வேறு ஏதாவது அறிகுறியாக இருக்கிறதா என்பது எங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை (நவர், 2019) . ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைப்பதன் விளைவுகளைப் பார்க்க மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள் அனைத்தும் ஃபைப்ரேட்டுகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளன, இது ஃபைப்ரிக் அமிலத்திலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு வகை மருந்து, இது நம் இரத்தத்திலிருந்து ட்ரைகிளிசரைட்களை அகற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது. ஆய்வுகள் சி.வி.டி ஆபத்தில் அதிக தாக்கத்தை காட்டவில்லை என்றாலும், ஃபைப்ராய்டுகள் அதிக ட்ரைகிளிசரைடு அளவிற்கான சிறந்த சிகிச்சையாக இல்லாததால் இருக்கலாம் (சிங், 2016).

போதுமான மீன் எண்ணெயை எவ்வாறு பெறுவது

நீங்கள் மீனின் விசிறி என்றால், உங்கள் மீன் நுகர்வு மூலம் போதுமான ஒமேகா -3 களைப் பெறுவது எளிதாக இருக்கும். கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், மத்தி, ஹெர்ரிங் மற்றும் கொழுப்பு டுனா போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை உங்கள் உணவில் வாரத்திற்கு ஓரிரு முறை சேர்ப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மத்திய தரைக்கடல் டயட் அல்லது எண்ணெய் மீன்களின் ரசிகர்களைப் போன்ற உணவு முறையைப் பின்பற்றும் நபர்களுக்கு, இது அவர்கள் ஏற்கனவே எப்படி சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதில் இருந்து பெரிய மாற்றமாக இருக்கக்கூடாது. ஆனால் நீங்கள் மீன்களின் பெரிய விசிறி இல்லை என்றால், கூடுதல் மற்றொரு திடமான வழி. நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுகிறீர்களானால், நீங்கள் ஆல்பா லினோலெனிக் அமிலம், தாவரங்களில் காணப்படும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் அல்லது டிஹெச்ஏ மற்றும் ஈபிஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஆல்கா எண்ணெயுடன் கூடுதலாக சேர்க்க விரும்புவீர்கள். ஆளிவிதை எண்ணெய் உங்கள் அன்றாட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழி, மேலும் உங்கள் உணவில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதிக ALA ஐப் பெறலாம்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவிற்கான வழிகாட்டுதல்கள் குழுவிலிருந்து குழுவிற்கு வேறுபடுகின்றன, ஆனால் உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) அறிவுறுத்துகிறது ஒருங்கிணைந்த EPA மற்றும் DHA (WHO, n.d.) 200-500 மிகி. பேக்கேஜிங்கில் கிராம் நீங்கள் இதைக் காணலாம், இந்த விஷயத்தில், இரண்டு கொழுப்பு அமிலங்களில் 0.2 முதல் 0.5 கிராம் வரை வழங்கும் உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அதிக அளவு ஒரு மருத்துவ நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே எடுக்கப்பட வேண்டும்.

மீன் எண்ணெயின் பக்க விளைவுகள்

மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸின் மிகவும் பிரபலமற்ற பக்க விளைவு, காப்ஸ்யூல்களை வீழ்த்திய சிறிது நேரத்திலேயே பின்பற்றக்கூடிய மீன் பிடிக்கும் சுவாசம் அல்லது பர்ப்ஸ் ஆகும். இந்த விளைவு உண்மையில் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, எனவே சாத்தியமான திருத்தங்கள் விவரக்குறிப்பாகும். ஆனால் உங்கள் மீன் எண்ணெயை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்தால் மீன் பிடிக்கும் தன்மை குறைந்துவிடும் என்று பலர் தெரிவிக்கின்றனர். மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகளை உருவாக்கும் சில பிராண்டுகள் மிளகுக்கீரை அல்லது ஆரஞ்சு போன்ற மாத்திரைகளுக்கு சுவையூட்டுவதற்கு அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த சாத்தியமான பக்க விளைவை பக்கவாட்டில் வைக்கின்றன. அந்த வகையில், நீங்கள் எப்படியாவது வெடிக்கச் செய்தால், அது புதினா மற்றும் மீன்வளமானது அல்ல. ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸின் பிற பக்க விளைவுகளில் இரத்தக்களரி மூக்கு, நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல், தளர்வான மலம் மற்றும் பெல்ச்சிங் ஆகியவை அடங்கும்.

குறிப்புகள்

  1. ஆங், டி., ஹால்சி, ஜே., க்ரோம்ஹவுட், டி., ஜெர்ஸ்டீன், எச். சி., மார்ச்சியோலி, ஆர்., தவாஸ்ஸி, எல்.,… கிளார்க், ஆர். (2018). இருதய நோய் அபாயங்களுடன் ω-3 கொழுப்பு அமில சப்ளிமெண்ட் பயன்பாட்டின் தொடர்புகளை கேள்விக்குட்படுத்துதல் - பதில். ஜமா இருதயவியல், 3 (8), 781. தோய்: 10.1001 / ஜமகார்டியோ 2012.1312, https://jamanetwork.com/journals/jamacardiology/article-abstract/2683580
  2. நீரிழிவு நோயில் n - 3 கொழுப்பு அமில சப்ளிமெண்ட்ஸின் விளைவுகள். (2018). நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின், 379 (16), 1540-1550. doi: 10.1056 / nejmoa1804989, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30146932/
  3. மெர்லே, பி.எம். ஜே., பென்லியன், பி., புச்சே, என்., பாசோல்ஸ், ஏ., டெல்கோர்ட், சி., & சோயிட், ஈ. எச். (2014). ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நியோவாஸ்குலர் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவை சுழற்றுகிறது. புலனாய்வு கண் மருத்துவம் மற்றும் விஷுவல் சயின்ஸ், 55 (3), 2010–2019. doi: 10.1167 / iovs.14-13916, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24557349/
  4. மினிஹேன், ஏ.எம்., அர்மா, சி. கே., மைல்ஸ், ஈ. ஏ, மேடன், ஜே.எம்., கிளார்க், ஏ. பி., காஸ்லேக், எம். ஜே.,… கால்டர், பி. சி. (2016). மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வது உணவில் இருந்து பெறக்கூடிய ஈகோசாபென்டெனாயிக் அமிலம் மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலத்தின் அளவுகளை வழங்குதல் சிஸ்டாலிக் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் பெரியவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது: ஒரு பின்னோக்கி பகுப்பாய்வு. தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், 146 (3), 516-523. doi: 10.3945 / jn.115.220475, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26817716/
  5. நவர், ஏ.எம். (2019). ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தின் வளர்ந்து வரும் கதை. ஜமா, 321 (4), 347. தோய்: 10.1001 / ஜமா .2018.20044, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30694301/
  6. ஓல்ரிச், பி., டெவெல், ஏ., & கார்ட்னர், சி. (2013). ஹைபர்டிரிகிளிசெர்டெமிக் பெரியவர்களில் சீரம் ட்ரைகிளிசரைடுகள், எல்.டி.எல் கொழுப்பு மற்றும் எல்.டி.எல் உட்பிரிவுகளில் மீன் எண்ணெய் சேர்க்கையின் விளைவு. ஊட்டச்சத்து, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இருதய நோய்கள், 23 (4), 350–357. doi: 10.1016 / j.numecd.2011.06.003, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475311001621
  7. சிங், ஏ., & சிங், ஆர். (2016). ட்ரைகிளிசரைடு மற்றும் இருதய ஆபத்து: ஒரு முக்கியமான மதிப்பீடு. இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் எண்டோகிரைனாலஜி அண்ட் மெட்டபாலிசம், 20 (4), 418. தோய்: 10.4103 / 2230-8210.183460, http://www.ijem.in/article.asp?issn=2230-8210; year = 2016; volume = 20; iss ==; page = 418; page = 428; aulast = Singh
  8. வாங், கே., லியாங், எக்ஸ்., வாங், எல்., லு, எக்ஸ்., ஹுவாங், ஜே., காவ், ஜே.,… கு, டி. (2012). எண்டோடெலியல் செயல்பாட்டில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் கூடுதல் விளைவு: சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனைகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு. பெருந்தமனி தடிப்பு, 221 (2), 536-543. doi: 10.1016 / j.atherosclerosis 2012.01.006, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22317966/
  9. வேர்ல்ட் ஹெல்த் ஆர்கனைசேஷன். (n.d.). 5. உணவு தொடர்பான நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதற்கான மக்கள்தொகை ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் இலக்குகள். இவ்விடத்திலிருந்து மீட்டெடுக்கப்பட்டது https://www.who.int/nutrition/topics/5_population_nutrient/en/index13.html
மேலும் பார்க்க